金莎国际

简述金莎国际生产流程：

       金莎国际配料称重→ 和面（水温25°c以下高速4分钟、低速4分钟搅拌）→ 出面醒面→ 分块进入生产线→ 六角整形（出厚度20mm左右面带）→擀面（经四组擀面辊分步逐渐打薄至厚度1.5mm左右面皮）→ 拉伸（横向延展拉伸至厚度0.4mm左右半透明状面皮）→ 上下刷油、撒葱花折叠成面柱→ 冷却输送塔→ 切断→ 自动卷团→ 装盘醒面→ 覆膜成型→ 速冻（-30°c  2小时左右）→ 冷冻（-18°c ，24小时以上）→包装

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金莎国际设备技术特点

       1．整机采用优质304不锈钢，耐腐蚀铝合金，进口荷兰永利蓝色抗菌耐腐蚀PU输送带（使用寿命长3-5年）。

       2．整机采用光、机、电一体化控制，适时启停，金莎国际避免速度过快或过慢而造成断裂或阻塞。

       3．选用进口丹麦丹佛斯变频器，德国西门子PLC（程序控制器）、人机界面触摸屏控制。设备运行更加稳定。附：常用结构组件及标准元器件品牌及产地表。

       4．产品之长度尺寸及重量大小调节方便；具有同步无级调速功能。

       5．采用触摸屏界面，优化App程序，使操作简单。

       6．可变化组合生产线(即搭配不同外围配备，就可生产不同之产品)。

       7. 不破坏面皮组织、不发热，产品均匀、光滑、外型美观、仿手工口感好。

       8.供油自动化，减少2人操作。

       9.延展拉伸机构加长70%，面皮横向拉伸更加缓慢，使得面皮厚度更薄更均匀，产品更富有层次。

      10.盘饼自动化，整机分为四段，集冷却、醒面、切断、卷面一体化， 大幅度减少4-6人操作。

      11.增加辅助压扁机构，提高产品均匀度、平整度，外观更加美观。

      12.线路采用桥架结构，避免电线电缆接触油污、灰尘及外力损坏，防止线路老化，提高了安全性能，便于日常清理工作。